こんばんわ〜
ようやく少しタイヤのラッシュが落ち着いてきました〜
今年は昨年に比べ始まりが遅かったので
後半に一気に来た感じがします。
おかげさまで今年も多くのご依頼をありがとうございます！
今日も雪がちらついてました！まだタイヤ交換していない方は
お早めに交換下さい！
投稿1401回目の今回は車屋に全く関係ない回ですw
写真を見返していたら、今年は魚の出番が多かったですw
インスタのはちたか食堂でお馴染み八高オートの鮮魚部は
今年はちょっと秋刀魚が大きかったのが出たので、久々に買ってみましたw
ガリガリの秋刀魚が出回ってる中で
まだ食べられるレベルの魚が食べれましたw
焼き台も遠赤外線グリラーが大活躍しました！
今年の良い買い物の一つですw
今年はカツオが良かったですね〜
脂の乗り方が僕の好みでしたw
カツオは卸したてが1番です！
そして、藁焼き！
たたきは下処理、下準備重要ですw
廃タイヤ置き場で藁焼きしたんですが、
この時は廃タイヤ全然なかったな〜
今は足の踏み場もないくらい廃タイヤだらけです。
何百と積み上げられてますよ汗
薬味たっぷりで今回も美味しくいただきました！
今年は鰤がちょっと安くなるみたいなので、
そろそろ鰤しゃぶのシーズンか〜
と思ってますが、
来年は牡蠣と鯛を食べようと思ってます！
どうせ食べるなら、
みんなで美味しく食べたいですよね〜
海鮮は八高オート従業員の特権ですw
今年もみんなで美味しく楽しく仕事してます〜
あと今年も２週間で終わりです！
ラストスパート！頑張ります！